Restaurant行业案例面试涵盖该行业的商业模式、竞争动态、运营挑战和战略机遇。
我们的客户是Linda's Great Burgers (GB)。GB是一家全球性的快餐连锁店。Linda's采用个体特许经营模式销售汉堡。客户认为汉堡市场已饱和，正在寻求通过收购实现增长。为实现增长，Great Burgers正在考虑收购Heavenly Donuts。 Heavenly …
我们的客户是快餐连锁店 Hot Indian 的首席执行官。Hot Indian 在美国境内的年收入达30亿美元，在多数主要城市设有门店。Hot Indian 于2003年从明尼阿波利斯（Minneapolis）的一辆小型餐车起家，迅速成为当地的标志性品牌，以其优质的食物、卓越的服务以及独特的“跳舞 …
您的客户是一家拥有100家门店的全国性墨西哥卷饼连锁店。美国境内一种广泛传播的流感病毒正在蔓延，可能对其业务造成损害。他们需要您的帮助，以决定特别是在纽约市，他们应该如何应对这种病毒，以及这将对他们的品牌产生何种影响。
我们的客户Randy是Cornell Johnson管理研究生院的二年级MBA学生。由于想念家乡香港的美食，加上Ithaca缺乏广东风味美食，她正在考虑开设一家仅做外卖的餐厅，销售香港风味点心和饮料。Randy想了解在决定是否开展这项业务时应该考虑哪些因素。
我们的客户是快餐连锁店Hot Indian的首席执行官。Hot Indian在美国年收入为30亿美元，在大多数主要城市都有分店。Hot Indian始于2003年Minneapolis的一辆食品卡车，迅速成为当地的主要品牌，以其食品质量、服务水平和独特的"跳舞享9折"风格促销活动而闻名。Hot …
你的客户是一家拥有100家门店的全国连锁卷饼店。美国正在经历一场广泛传播的流感病毒，这可能会影响他们的业务。他们需要你帮助他们决定如何在纽约市应对这场病毒危机，以及这对他们品牌的影响是什么。