葡萄酒庄园如何从衰退中逆转,靠转向黑皮诺才能扭亏?

ProHub Comment

这是一个将定量框架构建与创意头脑风暴相结合的盈利能力案例。该案例引导候选人从诊断盈利能力驱动因素(成本与收入)、通过展示分析市场趋势,到推荐产品多元化。强调定性推理而非计算,使候选人的创意和商业直觉至关重要。

预计时间 15 分钟
难度 中等
来源 NYU
50 / 100

我们的客户MJ Wineries在加州Sonoma Valley生产葡萄酒。MJ Wineries专门种植Chardonnay葡萄,并因其著名的醇厚Chardonnay葡萄酒赢得了众多奖项。虽然MJ Wineries在Chardonnay市场上的市场份额仍然很强,但利润最近下降了。

首席执行官已聘请您的公司推荐立即改善盈利能力的方法。

澄清信息

  1. 当前日期是2018年1月1日;您可以假设2017年已刚刚结束
  2. 从葡萄种植到葡萄酒可以开瓶,生产一瓶Chardonnay至少需要九个月,但葡萄酒随着陈年而变得更好
  3. MJ Wineries仅在Sonoma Valley生产葡萄酒,葡萄来自一个大型的3,000英亩葡萄园
  4. 葡萄酒生产是一个资本密集型产业,但MJ Wineries拥有他们用来生产葡萄酒的设备
  5. 有一些大型葡萄酒生产商,但有数万家小型生产商