生鲜配餐平台如何在上海打开市场？

我们的客户是 Alading（阿拉丁），一家总部位于苏州的电子商务巨头，在中国及其他地区开展业务。该公司最近扩展了其国内业务，在 Huanghe（皇盒）品牌下提供杂货配送服务，利用其大规模物流优势提供配送和店面服务并行的服务模式。Alading 正在考虑利用 Huanghe 现有的优质供应链和分销网络，扩展到餐食套盒配送业务，推出名为 Jiabao（家宝）的新服务。Jiabao 生产的餐食套盒包含新鲜或半熟食材以及完整餐食的烹饪说明，可供 2 人或 4 人食用。客户可以注册选择每周配送 2 次或 4 次的 2 人或 4 人套餐。Alading 计划以上海作为试点市场。目前市场内已有多个竞争对手，平均价格为每人每餐 50 元人民币，但尚无市场主导者。Jiabao 在上海推出的收入潜力如何？

好问题。让我提供一些背景信息...