甜甜圈新品亏损，连锁餐企如何扭亏为盈？

这是一个直接的收支平衡分析案例，需要候选人从固定成本反向推导，以确定每个门店所需的销售单位数。该案例测试了候选人的基础财务建模能力和跨多个业务单位进行自上而下方法的结构化能力。优秀候选人还应该通过讨论20个甜甜圈是否可行（考虑到当前的15个甜甜圈平均销售量）以及考虑战略意义（如引流定价或合作伙伴机会）来将答案背景化。