外部市场 → 市场增长 → 趋势:健康趋势是否对我们的汉堡产品的负面影响大于其他食品?
外部市场 → 市场增长 → 监管:监管是否影响了该行业(迫使参与者使用更健康、更昂贵的原材料,限制增长等)?
外部市场 → 竞争对手 → 表现:竞争对手的盈利能力最近是否提高?任何主要竞争对手最近是否对其产品进行了任何更改?
外部市场 → 竞争对手 → 新进入者:是否有新的竞争对手?任何现有竞争对手是否进行了合并以获得规模经济?
收入 → 价格:这是一个价格敏感的市场,因此我们可以假设价格没有大幅变化,这是否正确?我们最近是否进行了任何过度折扣?
收入 → 数量:我们最近是否开设或关闭了任何分店?我们的向上销售/交叉销售是否足够?
收入 → 产品结构:我们是否销售较少的高价格产品?我们如何整合产品?
利润 → 成本 → 固定成本:典型的固定成本可能是租赁、劳动力、公用事业等。——这些如何变化?我们是否陷入任何长期租赁合同?
利润 → 成本 → 可变成本:可变成本是食物、包装、烹饪用具——这些如何变化?我们是否通过集中采购来充分利用批量折扣?食品(商品)价格是否发生了对我们特别不利的变化?(例如,牛肉——因为我们使用的牛肉比竞争对手多)产品结构——我们是否销售更多具有较高可变成本的产品?