杂货零售商如何扭转冰淇淋利润下滑？

这是一个盈利能力诊断案例，引导候选人从顶线趋势进行结构化分析，直至根本原因识别。该案例旨在测试战略思维和逻辑推理能力，而非数学精确度，关键见解是低利润率的高端有机品牌正在蚕食高利润率的自有品牌冰淇淋产品。